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高木酒造 株式会社
高知県
香美郡赤岡町443
E-mail
TEL:0887-55-1800
FAX:0887-55-2605

 
 


【蔵元だより】
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 ■■ 第48回土佐赤岡どろめ祭り 開催 ■■

 
4月18日(日)、地元赤岡町のメイインイベント、恒例のどろめ祭りが
開催されました。どろめ漁の関係で例年よりも早い開催となった今年は
晴天に恵まれ、約8000人の人出で賑わいました。 やなせたかしさんが
デザインした「どろめちゃん」「大漁くん」のキャラクターも応援に
駆けつけ、子供たちの人気者となっていました。

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どろめちゃんと大漁くん   ちびっ子の海       浜辺の様子
浜辺は、あさりやうなぎを取り合う「ちびっ子の海」や地引網、壮大な
漁船パレードなどで賑わい、メインステージでは、宮路オサム歌謡ショー
やチンドン、ドロメ踊りなどが催され、
会場の雰囲気も一気に盛り上がってきました。

そして、恒例のメインイベント 「大杯飲み干し大会」の始まりです。
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宮路オサムさん  大杯飲み干し大会(優勝者 植田さんの飲みっぷり)
男性11名、女性14名の合計25名の参加者が大杯飲みに挑戦。
日頃鍛えた、酒豪ぶりを発揮しました。
タイムだけでなく、飲みっぷり(こぼれ、残し等)も審査の対象となり、
今年から時間制限まで設けて、遅い人は行司に笛を吹かれてタイムオーバーの
リタイヤで記録なしという事に。

さて、蓋を開けてみると、男女とも昨年のチャンピオンの圧勝と言う結果でした。
男性の部の植田さんは連続3回の優勝で「酒豪博士」に認定されました。

ちなみに、今年の記録は

  男性 一升 
  優勝   10.6秒
  準優勝  16.8秒
    3位    21.6秒

   女性 五合 
  優勝   11.8秒
    準優勝    14.0秒
  3位       15.4秒

ほとんど100M走の世界に入ってきました。
女性優勝の小川さん
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■■ 香長三龍洞窟貯蔵酒 搬入 ■■

     天然記念物の鍾乳洞で酒を熟成!

香美郡の蔵元3社の特別なお酒(「龍の郷」「龍の舞」「龍の夢」)を、
龍河洞のゆるぎの間に貯蔵するのです。

鍾乳洞の中は気温約15度で年中一定で酒蔵の中とよく似ています。
ここで熟成した酒はそれはもう素晴らしいまろやかさを醸しだしてくれます。
酒は、熟成に適した原酒タイプ。

4月21日早朝より、南国酒販協同組合加盟の酒販店と蔵元で搬入作業が始まりました。
二日前の大雨で洞窟の中は水溜りになっており、搬入作業は結構大変でした。
途中で修学旅行の学生が300人ほど入ってきて一時中断したり・・・。
取材に駆けつけたマスコミの人たちが洞窟に入るのも一苦労。
まあ、何とか搬入作業も無事終了しました。

1年熟成物の純米原酒 720ml 約1000本、1.8L 45本
3年熟成物の純米吟醸原酒 720ml 120本
泣いても笑ってもこれ以上は出てきません。超レアな限定酒です。


酒を出すのは11月6日龍王神社大祭の日です。
現在、お酒は南国酒販協同組合加盟の酒販店で予約販売受付中です。
お問い合わせ:南国酒販協同組合TEL088-863-2790
■香長三龍洞窟貯蔵酒
一年物720ml 3本セット  5,250円税込み
三年物720ml 3本セット 10,500円税込み
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■■ 4/23 第4回土佐新酒の会、第2回学生対抗きき酒大会開催 ■■

4/23、高知県の全蔵元が勢揃いする
最大の土佐酒イベント「土佐新酒の会」を開催いたしました。
 
高知新阪急ホテルの花の間は、土佐酒ファン約450人で
満席となりました。

お客様のお目当ては、蔵元ブースにある「杜氏の隠し酒」。

豊の梅のブースでは、
「大吟醸しずく酒」の14BYと15BYの違いを愉しんでいただきました。
また、新しい酵母CEL11で醸した「純米吟醸しずく酒」、
「純米大吟醸全麹仕込み5年古酒」などの限定品を並べました。

その他、
きき酒大会、航空券や土佐酒が当たる抽選会等お楽しみ企画も盛り沢山で
お客様は皆さん大満足の様子でした。

 


■さて、土佐新酒の会に先立ち、昼の部として
新阪急ホテルの隣の会場では

【 第2回学生対抗きき酒大会 】を開催しました。

20歳以上の学生、3人一組で「筆記試験」と「きき酒」に挑戦です。
今年は、高知大学生を中心に14組の応募がありました。

筆記試験では、地図上に蔵元の番号をあてはめて行く問題に
苦戦をしていました。

「きき酒」は5種類のお酒をききわけるマッチング方式。
6名が見事満点で個人賞を獲得しました。

団体総合優勝は、高知大学発酵チーム。

実は、弊社のゆず酒に入れるβグルカンの研究などをしてくれている
とってもお世話になっている学生さん達でした。

優勝チームは、夜の新酒の会へのご招待、
そして蔵元自慢の土佐酒720ml30本を獲得しました。
 
     【筆記試験】           【きき酒】
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 ■■    本年度、高知県テニスクラブ対抗戦は     ■■
       「豊の梅チーム」の2連覇となりました。ヽ(^o^)丿

「豊の梅」チームは県庁のテニスチームと寄せ集めメンバーで
構成されており2チーム出場しました。
ダブルス5ペアの団体戦なので、最低10人必要です。

しかし、今年は人数が揃わず四苦八苦でした。

私も、初日がどろめ祭りで参加できず。
4/25の最終日のみの参加でした。

練習もろくに出来ず一夜漬けの調整で大苦戦・・・
でも、やっぱり団体戦はいいですねえ
応援に支えられ苦しい試合も頑張れるし
感動も個人戦の何倍にもなります。


一緒に頑張ったチーム「豊の梅」のメンバー

豊の梅の特徴は、飲みやすく、飲み飽きない、切れのよい辛口酒です。流行に振り回されず、飽きの来ない酒として、長くお付き合いいただきたい手造り地酒です。



 
 

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海洋深層水使用 特別純米「空と海」1,500円(720ml)
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