県産米フクヒカリの新米を使用し、高知酵母を用いて醸します。

仕込み1，2号はおり酒に仕上げます。

9/13発売予定です。

仕込み3号は白麹を用いた低アルコール純米濁り酒「NEOおり酒」に仕上げます。

こちらは、9/19発売予定です。

お楽しみに！