2026年全国新酒鑑評会入賞 2026.05.28 本年の全国新酒鑑評会も、高知県産酒造好適米「吟の夢」を100％使用し、高知酵母で醸した志の大吟醸で挑戦しました。お陰様で、2026年全国新酒鑑評会は「入賞」という結果でした。入賞酒の発売も始めましたので、御紹介致します。■豊能梅 大吟醸 しずく酒2026：全国新酒鑑評会入賞の出品酒（袋つり、斗瓶囲い、瓶燗）■豊能梅 大吟醸 鶯寿2026：全国新酒鑑評会入賞酒。同じ醪の機械搾り品です。