まるはりヌーボー新酒出来ました!

2021.10.14

針木梨組合の新高梨「まるはり」の果汁をふんだんに使用し、清酒で仕上げたリキュール「まるはりヌーボー」の新酒が今年も無事に出来ました。

発売解禁は10月24日です。
10/13 高知県工業技術センターの搾汁機を使って、梨組合の方々と一緒に新高梨の搾汁を行いました。例年よりは玉がやや小さめだけど、糖度は高めだそうです。今年は、発売10周年を迎える節目の年です。感謝の気持ちを皆様にお届したいです。


■まるはりヌーボー

土佐の高知の地酒「豊能梅」日本酒醸造元

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