六代目2年目の酒、受賞報告第5段です。高松国税局主催の2021年四国清酒鑑評会　燗酒の部において、「豊能梅　特別純米　吟の夢」が優等賞を受賞致しました。受賞は3年連続となります。11/5高松国税局にて表彰を受けます。「豊能梅　特別純米　吟の夢」は吟の夢を60％まで磨き、高知酵母AA41/AC17で醸した100％高知素材の特別純米です。幅広い温度帯で楽しめ、鰹のタタキに合う、高知らしい辛口食中酒がコンセプトです。これからの季節は、是非上燗（45℃）でお楽しみ下さい。

■豊能梅　特別純米　吟の夢